おでんとジャズ うすい

大根、厚揚げ、卵を頼んだ人が印象に残しているのは、澄んだ出汁の滋味深さ。飲めるほどの加減だったという感想もあり、まずは定番の具で出汁を味わうのが楽しみな一軒です。「おでんとジャズ うすい」では、具をいくつか選んで味わうほか、おでんのおまかせを頼んだ旅行者も。別の人は、餅入りの具やこんにゃくを気に入り、長いおでんもおいしかったと振り返っています。

しっかり食べたいなら、牛すじやひろうすも候補に。牛すじはとろりとやわらかく、ひろうすからは百合根や銀杏などが出てきたという具体的な声があり、定番の大根や卵とは違う具の楽しさがあります。おでん以外では、冷ややっこのサラダを前菜にした人も。大根、卵、練り物と続けた食事の例もあり、軽くつまむ夜にも、具を重ねて楽しむ夕食にも組み立てられます。

飲み物はビール、日本酒、焼酎がメニュー情報に載り、日本酒は英勲の純米や喜楽長の純米吟醸、焼酎には芋の佐藤黒や鶴見など。おでんをつまみながら好みの一杯を選ぶ楽しみがあります。小さな店内でジャズを聴きながら食事をしたという声も複数あり、カウンターでおでんと会話を楽しむ夜が似合いそうです。席数に限りがあるとの訪問談もあるため、遅い時間に行くなら予約も選択肢に。